とっちの日本酒ブログ

呑んだ記憶の三段仕込み!

2020-08-01から1ヶ月間の記事一覧

【陸奥八仙】 夏吟醸

商品詳細 原料米 青森県産 華吹雪100%精米歩合 麹55% 掛60%仕込水 蟹沢地区の湧水(中軟水)酵母 まほろば吟日本酒度 -2アルコール度数 14℃酸度 1.4 税込価格 1,870円 蔵の紹介文(蔵元サイトより抜粋) 少しアルコールを抑え清涼感を出した1本です。香り…

【二兎】 純米 Satin

商品詳細 原料米 萬歳精米歩合 70%仕込水 南アルプス明石山系伏流水(軟水)酵母 -日本酒度 -アルコール度数 13℃酸度 税込価格 1,210円 蔵の紹介文(蔵元サイトより抜粋) ALC13% すっきりとした入りから、程良い酸をまとった甘みを感じます。 コクのある…

【阿櫻】 あざくら もぎたて りんごちゃん

商品詳細 原料米 あきた酒こまち 100%精米歩合 60%仕込水 奥羽山系の伏流水酵母 きょうかい77号酵母日本酒度 1アルコール度数 12℃酸度 2.5 税込価格 1,485円 蔵の紹介文(蔵元サイトより抜粋) 公式サイトで情報なし。 個人的には商品説明をして欲しい… 他…