商品詳細 原料米 吟吹雪（滋賀県産 100％）精米歩合 55％仕込水 鈴鹿山系 愛知川の伏流水（軟水）酵母 自家酵母（金沢酵母,K14号系？）日本酒度 -3アルコール度数 15℃酸度 1.4アミノ酸度 - 税込価格 1,623円 蔵の紹介文（蔵元サイトより抜粋） サイトでの紹…