とっちの日本酒ブログ

呑んだ記憶の三段仕込み!

ブランド別-鳳凰美田

【鳳凰美田】 純米吟醸 無濾過本生

商品詳細 原料米 五百万石・山田錦精米歩合 55%仕込水 日光連山伏流水(軟水)酵母 -日本酒度 0アルコール度数 16~17℃酸度 2.0アミノ酸度 1.4 税込価格 1,760円 蔵の紹介文 平成25年から新たにリリースされた鳳凰美田の純米吟醸は、いまや定番人気酒として…

【鳳凰美田】 初しぼり 純米吟醸 無濾過本生

商品詳細 原料米 五百万石(富山県なんと産)精米歩合 55%仕込水 日光連山伏流水(軟水)酵母 -日本酒度 0アルコール度数 16℃酸度 1.8アミノ酸度 0.9 税込価格 1,760円 蔵の紹介文 新酒は、その年に収穫された酒米ヴィンテージを一番にお伝えするという役割…