とっちの日本酒ブログ

呑んだ記憶の三段仕込み!

原料米別-愛山

【栄光冨士】 純米大吟醸 無濾過生詰原酒 LEAP YEAR 2020

商品詳細 原料米 愛山 100%精米歩合 50%仕込水 鶴岡の地下水(水道水・軟水)酵母 山形酵母日本酒度 -5アルコール度数 16.4℃酸度 1.6アミノ酸度 0.9 税込価格 2,015円 蔵の紹介文 4年に1度、兵庫県産「愛山」の旨味を、存分にご堪能頂ける生詰め純米大吟醸…