とっちの日本酒ブログ

呑んだ記憶の三段仕込み!

2020-06-01から1ヶ月間の記事一覧

【黒龍】 いっちょらい

商品詳細 原料米 五百万石(福井県産) 100%精米歩合 55%仕込水 九頭竜川の伏流水(軟水)酵母 蔵付酵母日本酒度 5.5アルコール度数 15℃酸度 1.1アミノ酸度 - 税込価格 1,265円 蔵の紹介文(蔵元サイトより抜粋) テイスティングコメント夏のスイカをイメ…

【梵】 GOLD 無濾過 純米大吟醸

商品詳細 原料米 山田錦(兵庫県産) 100%精米歩合 50%仕込水 白山連邦日野川伏流水(軟水)酵母 KATO9号(自社酵母)日本酒度 -アルコール度数 15℃酸度 -アミノ酸度 - 税込価格 1,572円 蔵の紹介文(蔵元サイトより抜粋) 無濾過で淡い黄金色の純米大吟醸…

【新政】 No.6 S-type 2019

商品詳細 原料米 酒造好適米(秋田県産) 100%精米歩合 麹米55% 掛米55%仕込水 秋田市新屋地区伏流水(中硬水)酵母 協会6号日本酒度 -アルコール度数 14℃酸度 -アミノ酸度 - 税込価格 2,037円 蔵の紹介文(蔵元サイトより抜粋) 「NO.6」の代表作であるS…