とっちの日本酒ブログ

呑んだ記憶の三段仕込み!

原料米別-秋津穂

【風の森】 秋津穂 657 真中採り

商品詳細 原料米 秋津穂 100%精米歩合 65%仕込水 金剛葛城山系深層地下水(硬水)酵母 7号酵母日本酒度 -アルコール度数 17℃酸度 -アミノ酸度 - 税込価格 1,375円(真中でないと1,155円) 蔵の紹介文(蔵元サイトより抜粋) 1998年、風の森始動。全ては風…