商品詳細 原料米 五百万石 100％精米歩合 55％仕込水 那珂川の伏流水（中硬水）酵母 -日本酒度 -アルコール度数 16～17℃酸度 -アミノ酸度 - 税込価格 1,738円（レシート紛失自信なし） 蔵の紹介文（蔵元サイトより抜粋） 情報なし。 感想 ネットの情報がない…

商品詳細 原料米 露葉風 100％精米歩合 50％仕込水 金剛葛城山系深層地下水（硬水）酵母 7号酵母（K-7系）日本酒度 -アルコール度数 16℃酸度 -アミノ酸度 - 税込価格 1,760円 蔵の紹介文（蔵元サイトより抜粋） 奈良県でのみ生産される酒米、露葉風を使用し…

商品詳細 原料米 吟の夢 100％精米歩合 50％仕込水 仁淀川水系の湧水（軟水）酵母 CEL-24日本酒度 -14アルコール度数 14℃酸度 2.0アミノ酸度 1.4 税込価格 1,705円 蔵の紹介文（蔵元サイトより抜粋） Webサイトには記載なし。 感想 前に飲んだことのあるお酒…

商品詳細 原料米 露葉風 100％精米歩合 80％仕込水 金剛葛城山系深層地下水（硬水）酵母 7号酵母日本酒度 -アルコール度数 17℃酸度 -アミノ酸度 - 税込価格 1,320円 蔵の紹介文（蔵元サイトより抜粋） お米をあまり磨かず大地のエネルギーを発酵に活かし、 …

商品詳細 原料米 秋津穂 100％精米歩合 65％仕込水 金剛葛城山系深層地下水（硬水）酵母 7号酵母日本酒度 -アルコール度数 17℃酸度 -アミノ酸度 - 税込価格 1,375円（真中でないと1,155円） 蔵の紹介文（蔵元サイトより抜粋） 1998年、風の森始動。全ては風…

商品詳細 原料米 吟吹雪（滋賀県産 100％）精米歩合 55％仕込水 鈴鹿山系 愛知川の伏流水（軟水）酵母 自家酵母（金沢酵母,K14号系？）日本酒度 -3アルコール度数 15℃酸度 1.4アミノ酸度 - 税込価格 1,623円 蔵の紹介文（蔵元サイトより抜粋） サイトでの紹…