【醸し人九平次】 純米大吟醸 Le K rendez-vous (ル・カー ランデブー)
商品詳細
原料米 山田錦 100％（黒田庄の自社田産）
精米歩合 50%
仕込水 長野の名水
酵母 -
日本酒度 0
アルコール度数 14℃
酸度 -
アミノ酸度 -
税抜価格 2,134円
蔵の紹介文
皆様と巡り合いたい。
そんな思いを込めました。
感想
色はクリスタル。
上立ち香は香り高く、リンゴにライチ風味。
アタックはとても柔らかく穏やかな酸味。
程よい甘みが心地よい。
ボヤージもランデブーも繊細さ柔らかさを感じる。
すーっと入ってキュッと切れる心地よいバランス。
一般的に感じる余韻、アルコール感や苦みが、
舌の収束感とともに甘みとしか感じないので、戻り香が非常に柔らかい。
今度は漢字の九平次のお酒を飲んでみたい。
最初にスピンオフみたいなの飲んでしまうのはどうなんだろうとか考えた。
